
أجرت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، جولة مفاجئة على أحد المطاعم في شبرا الخيمة شرق، وذلك في إطار جهود المديرية لمراقبة المنشآت الغذائية بهدف ضمان صحة وسلامة الأغذية المقدمة للمستهلكين.
وتأتي هذه الحملة بناءً على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وبالتعاون مع قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة والسكان، بإشراف الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية. حيث تم التأكيد على ضرورة اتخاذ كافة التدابير الوقائية للمحافظة على صحة المواطنين من خلال المتابعة الصحية لكافة العاملين في مجال الأغذية على مستوى المحافظة.
وأكدت المديرية في بيان لها أن الحملة، التي تمت تحت إشراف الدكتورة نادية دانيال، مدير الإدارة الصحية بشبرا شرق، أسفرت عن ضبط طن من زيت الطعام غير معلوم المصدر وغير مطابق للمواصفات المعتمدة، حيث كان يتم تداوله بطرق غير صحية. وقد تم مصادرة هذه المواد وسحب عينة عشوائية لإرسالها إلى معامل بنها لإجراء الفحوصات اللازمة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي، كما تم إحالة القضية إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة.
كما أضافت المديرية أنه تم تحرير محاضر ضد بعض المنشآت المخالفة للشروط الصحية، بالإضافة إلى تحرير محاضر للعمال الذين ليس لديهم شهادات صحية تؤكد عدم إصابتهم بالأمراض الجلدية والمعدية. وقد أوصت المديرية بغلق المصنع الذي تم إدارته بدون ترخيص والذي يفتقر لمتطلبات الصحة العامة.
وقد تم التنسيق بين كل من الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ومحمود صابر، ومصطفى فتحي، مراقبي الأغذية بالمديرية، لتحقيق هذه الأهداف.