شهدت أسعار اللحوم استقرارًا يوم السبت 13-9-2025 بأسواق محافظة مطروح، حيث ظلت الأسعار ثابتة عند مستويات لم تتغير في الأشهر الأخيرة، ويشمل ذلك محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة مما يساهم في تباين الأسعار وفقًا للنوع والجودة ونسبة الشحوم، ولذلك تختلف أسعار اللحوم البقري والضأن والماعز بين المحلات المختلفة.
| نوع اللحم | السعر (جنيه مصري) |
|---|---|
| اللحم البقري البلدي | 400 – 500 |
| اللحم البلدي المفروم | 400 – 500 |
| الكبدة البقري البلدي | 450 – 500 |
| اللحوم المبردة والمجمدة | 280 – 300 |
| اللحم المجمد المفروم | 240 – 250 |
| اللحوم السودانية بالمجمعات الاستهلاكية | 285 – 320 |
| لحم الضأن البرقي | 450 – 500 |
| لحم الماعز الطازج | 400 – 450 |
| الخراف البرقي القائم | 240 – 260 |
| رؤوس الخراف البرقي | 8000 – 15000 |
تتميز معظم محلات الجزارة في مطروح بتقديم أفضل أنواع اللحوم، وخاصة لحوم الضأن البرقي التي تزداد شهرتها بفضل تربيتها في صحراء المحافظة، حيث تتغذى هذه الأغنام على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية مما يعزز من جودتها، بالإضافة إلى أن أغنام البرقي تلقى إقبالاً كبيرًا في الأسواق المصرية وتصدر بكميات كبيرة لدول الخليج.