مخالفات المخابز في المنيا: خبز ناقص ودقيق مهرب
نفذت مديرية التموين في المحافظة، بالتعاون مع الإدارات الفرعية، حملات شاملة لضبط المخالفات والتأكد من جودة وسلامة السلع المعروضة، بالإضافة إلى مكافحة جميع أشكال الغش التجاري والتلاعب بالسلع المدعمة والاستراتيجية. وقد جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، لزيادة الرقابة التموينية على الأسواق والمخابز والمنشآت التموينية.
وفي هذا السياق، ذكر المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين بالمنيا، أن الحملات أسفرت عن تحرير 111 مخالفة تموينية متنوعة.
فيما يتعلق بقطاع المخابز، أشار وكيل الوزارة إلى تسجيل 106 مخالفات، تتضمن إنتاج خبز ناقص الوزن أو غير مطابق للمواصفات، التصرف في دقيق بلدي مدعم، عدم الإعلان عن لوحة التعليمات، عدم وجود ميزان، سوء نظافة أدوات العجين، عدم إعطاء بون صرف، وغياب سجل الزيارات.
أما في مجال الأسواق، فقد تم تحرير 5 مخالفات، بالإضافة إلى ضبط كمية من الدواجن والأسماك والكبدة الغير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن التحفظ على حوالي طن ونصف من المنظفات السائلة مجهولة المصدر.