إغلاق مصنع ألبان غير مرخص وضبط 2 طن من الأغذية الفاسدة في الشرقية
قامت إدارة مراقبة الأغذية في مديرية الشئون الصحية بالشرقية بتنفيذ حملة شاملة لمراقبة المنشآت الغذائية في مركز ومدينة كفر صقر. وأسفرت الحملة عن اكتشاف منشأة تتولى تصنيع منتجات الألبان في كفر صقر، والتي كانت تعاني من نقص حاد في الاشتراطات الصحية وتعمل دون الحصول على التراخيص اللازمة. وجرى التنسيق مع الجهات المعنية لإغلاق هذه المنشأة، نظرًا لما تشكله من خطر على الصحة العامة للمواطنين.
ترأس الحملة الدكتور فادي جلال، مدير عام الطب الوقائي، بمشاركة علي بسيوني، مراقب أول للمديرية، وأحمد أمين، مراقب أول للأغذية. وقد تم التنسيق مع الدكتور محمد عمر، مدير الإدارة الصحية بكفر صقر، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة.
حيث تم ضبط طن و841 كجم من الجبن وملح الطعام بسبب سوء التخزين وانعدام البيانات، بالإضافة إلى إعدام 250 كجم من الجبن وهريس الشطة لظهور تغييرات في الخصائص الطبيعية. كما تم سحب 6 عينات من المنتجات وإرسالها إلى المختبر الإقليمي المشترك في الزقازيق لفحص مدى صلاحيتها للاستهلاك.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور هاني جميعه، وكيل وزارة الصحة، أنه تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات التي تم ضبطها، مع تحرير 4 محاضر جنحة صحية في مركز شرطة كفر صقر. وأشاد باستمرار الحملات المكثفة لمراقبي الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة حفاظًا على الصحة العامة، مقدماً الشكر لكل من ساهم في هذه الجهود.
تأتي هذه الحملة في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة، وتعليمات الدكتور هاني مصطفى جميعة، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، لتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية ومحاسبة المخالفين، بما يضمن تقديم غذاء آمن للمواطنين، مع متابعة من الدكتور بهاء أبوشعيشع، وكيل المديرية.