تشهد أسعار اللحوم في أسواق محافظة مطروح استقراراً ملحوظاً اليوم الأحد 14-9-2025، حيث بقيت الأسعار ثابتة عند مستويات لم تتغير خلال الأشهر الماضية في محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة، كما أن الأسعار تتباين حسب النوع والجودة ونسبة الشحوم مما يجعل أسعار اللحوم البقري والضأن والماعز تختلف من محل لآخر.
| نوع اللحم | السعر بالجنيه (للكيلو) |
|---|---|
| لحم الضأن البرقي | 450 – 500 |
| لحم الماعز الطازج | 400 – 450 |
| لحم الخراف البرقي القائم | 240 – 260 |
| رؤوس الخراف البرقي | 8000 – 15000 (حسب الوزن) |
| اللحم البقري البلدي | 400 – 500 |
| اللحم البلدي المفروم | 400 – 500 |
| الكبدة البقري البلدي | 450 – 500 |
| اللحوم المبردة والمجمدة | 280 – 300 |
| اللحم المجمد المفروم | 240 – 250 |
| اللحوم السوداني بالمجمعات الاستهلاكية | 285 – 320 |
تتميز معظم محلات الجزارة في مطروح بعرض وبيع أجود أنواع اللحوم، وخاصة لحوم الضأن البرقي التي تزرع في صحراء المحافظة، حيث تتغذى على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية، علاوة على ذلك، تكتسب أغنام البرقي شهرة واسعة في الأسواق المصرية والدولية، حيث يتم تصدير عدد كبير منها إلى دول الخليج مما يعزز من مكانتها في السوق.