تشهد أسعار اللحوم في أسواق محافظة مطروح استقرارًا اليوم الأربعاء 10-9-2025، حيث حافظت على مستوياتها الثابتة خلال الأشهر الأخيرة، وهذا الاستقرار يظهر بوضوح في محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة، وتختلف الأسعار وفقًا لنوع اللحم وجودته ونسبة الشحوم، ولذلك نجد تفاوتًا في أسعار اللحوم البقري والضأن والماعز من محل لآخر.
| نوع اللحم | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| اللحوم المبردة والمجمدة | 280 – 300 |
| اللحم المجمد المفروم | 240 – 250 |
| اللحم البقري البلدي | 400 – 500 |
| اللحم البلدي المفروم | 400 – 500 |
| الكبدة البقري البلدي | 450 – 500 |
| اللحوم السوداني بالمجمعات الاستهلاكية | 285 – 320 |
| لحم الضأن البرقي | 450 – 500 |
| لحم الماعز الطازج | 400 – 450 |
| كيلو الخراف البرقي القائم | 240 – 260 |
| أسعار رؤوس الخراف البرقي | 8000 – 15000 |
تتميز محلات الجزارة في مطروح بعرض أجود أنواع اللحوم، حيث تبرز بشكل خاص لحوم الضأن البرقي التي تُربى في صحراء المحافظة، وتستفيد هذه الأغنام من المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية، كما تكتسب سمعة رائجة في الأسواق المصرية والخارجية، حيث يتم تصدير كميات كبيرة منها، خاصةً لدول الخليج.