تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر: ثورة البنجر في مصر

نشرت الهيئة العامة للاستعلامات تقريرًا مفصلاً بعنوان “مصر على أعتاب الاكتفاء الذاتي من السكر”، يبرز الجهود المبذولة من الدولة لتعزيز زراعة المحاصيل السكرية ودعم الصناعات المرتبطة بها بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، الذي يعتبر سلعة استراتيجية مهمة.

وقد أوضح التقرير عدة مؤشرات إيجابية لإنتاج السكر، منها زيادة مساحة الأراضي المزروعة ببنجر السكر بنسبة 25% لتصل إلى 750 ألف فدان في عام 2024/2025، مع توقع إنتاج 2.5 مليون طن. كما زاد إنتاج السكر خلال العقد الماضي ليصل إلى 2.6 مليون طن في عام 2025، مما يعد إنجازًا تاريخيًا لمصر، مع توقعات بزيادة الإنتاج إلى 2.9 مليون طن في عام 2026.

أيضًا، أشار التقرير إلى انخفاض واردات السكر الخام بنسبة 54.5% لتصل إلى 111.1 مليون دولار خلال الفترة من يناير إلى مارس 2025، مؤكداً إمكانية تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بنسبة 81% بحلول مارس 2025 مع عدم الحاجة للاستيراد بدءًا من عام 2026. كما يكفي إجمالي الأرصدة الحالية من السكر التمويني لمدة 13 شهرًا.

وأوضح التقرير أسماء بعض مصانع ومحطات إنتاج السكر، مثل مصنع “القناة للسكر” الذي يعتبر أكبر مصنع بخط إنتاج واحد في العالم، حيث تصل طاقته الإنتاجية الأولية إلى 350 ألف طن سنويًا، مع خطط لرفع هذه الطاقة إلى 750 ألف طن بحلول 2026. كما تحدث عن مصنع الشرقية في الصالحية الجديدة بطاقة 240 ألف طن من السكر الأبيض، وعن جهود رفع كفاءة “الدلتا للسكر”.

كما سلط التقرير الضوء على الإجراءات الحكومية لتشجيع زراعة محاصيل السكر، مثل تخصيص 16 مليار جنيه لشراء قصب السكر في عام 2025، وتحديد أسعار استرشادية لتوريد طن قصب السكر بـ 2500 جنيه.

وفي نهاية التقرير، تم الإشارة إلى إقرار علاوات لمزارعي البنجر، مثل علاوة تبكير لمزارعي البنجر بمبلغ 200 جنيه للطن، وحوافز لمزارعي قصب السكر.

تجدر الإشارة إلى أن محافظة قنا تُعتبر الأولى في إنتاج السكر على مستوى الجمهورية، حيث تحتوي على ثلاثة مصانع رئيسية وتزرع حوالي 120 ألف فدان من قصب السكر، مما يمثل 35% من إجمالي المساحة المزروعة في مصر، بإنتاج سنوي يُقدَّر بنحو 3 ملايين طن من القصب الخام، وهو ما يعادل 300 ألف طن من السكر.