شهدت أسعار اللحوم في محافظة مطروح، اليوم السبت 23-8-2025، استقرارًا ملحوظًا حيث حافظت على مستوياتها الثابتة منذ عدة أشهر في محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة، ويرتبط اختلاف الأسعار بالنوع والجودة ونسبة الشحوم، بحيث تختلف أسعار اللحوم البقري والضأن والماعز من محل لآخر.
| نوع اللحم | السعر (جنيه لكل كيلو) |
|---|---|
| اللحم البقري البلدي | 400 – 500 |
| اللحم البلدي المفروم | 400 – 500 |
| الكبدة البقري البلدي | 450 – 500 |
| الخراف القائم | 240 -260 |
| رؤوس الخراف البرقي | 8000 – 15000 |
| لحم الماعز الطازج | 400 – 450 |
| لحم الضأن البرقي | 450 – 500 |
| اللحوم المبردة والمجمدة | 280 – 300 |
| اللحم المجمد المفروم | 240 – 250 |
| اللحوم السوداني بالمجمعات الاستهلاكية | 285 – 320 |
تُعرف محلات الجزارة في مطروح بعرضها لأجود أنواع اللحوم، خاصة لحوم الضأن البرقي التي تُربى في صحراء المحافظة، حيث تتغذى على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية، وقد اكتسبت أغنام البرقي شهرة واسعة في الأسواق المصرية والدولية، إذ يتم تصدير جزء كبير منها إلى دول الخليج.