تفقد الدكتور صفوت جارح، وكيل وزارة التربية والتعليم في الأقصر، التدريب العملي لطلاب مدرسة الأقصر الثانوية الفندقية، الذي يهدف إلى تزويدهم بمهارات الطهي الاحترافية، مع التركيز على أساسيات المطبخ الإيطالي. يأتي هذا التدريبات تلبية لتوجيهات وزير التربية والتعليم ومحافظ الأقصر، من أجل رفع كفاءة الطلاب وتأهيلهم لمتطلبات قطاعي السياحة والفندقة. تم تنظيم هذا التدريب بالتعاون بين الإدارة العامة للتعليم الفني وجمعية جنوب الصعيد للتنمية، في إطار مشروع “الترويج للبدائل الاقتصادية والاجتماعية في قطاع السياحة”.
تضمن البرنامج ورش عمل وأنشطة عملية ركزت على تعليم الطلاب تقنيات إعداد الأطباق الإيطالية، مما ساهم في تعزيز ثقتهم بأنفسهم وتزويدهم بخبرات عملية قيمة. خلال زيارته، التقى وكيل الوزارة بمديري المشروع الذين أكدوا على أهمية هذا التدريب في تطوير مهارات الطلاب. وقد لاقى التدريب إقبالًا كبيرًا واستحسانًا من الطلاب المشاركين، الذين أعربوا عن حرصهم على الاستفادة من هذه الفرص، معتبرين أنها إضافة حقيقية لمسيرتهم التعليمية والمهنية.