مع بداية تعاملات اليوم الأحد 31 أغسطس 2025 شهدت أسعار البيض حالة من الاستقرار النسبي في بورصة الدواجن والأسواق المصرية حيث يترقب المستهلكون والتجار تحركات الأسعار بشكل يومي نظرا لكون البيض من السلع الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها في كل بيت مصري وتدخل في معظم الوجبات سواء على مائدة الإفطار أو في إعداد الأطعمة المختلفة ويعد الإعلان اليومي عن أسعار البيض من الأمور المهمة التي يتابعها المواطنون خاصة مع التغيرات المستمرة في سوق الدواجن المحلية والعالمية.
أسعار البيض في مصر اليوم الأحد 31 أغسطس 2025
وصل متوسط سعر كرتونة البيض البلدي اليوم إلى نحو 155 جنيها للمستهلك، بلغ متوسط سعر البيضة الواحدة للمستهلك بنظام البيع القطاعي نحو 6 جنيهات، سجل سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 139 جنيها، جاء متوسط سعر البيضة البيضاء بنحو 5 جنيهات، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في الأسواق للمستهلك حوالي 144 جنيها، ووصل متوسط سعر البيضة الحمراء إلى 5.5 جنيه.
أسعار البيض في بورصة الدواجن
- تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن اليوم بين 137 و140 جنيها
- وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 143 و145 جنيها
- سجلت كرتونة البيض الأبيض في البورصة بين 131 و133 جنيها
- وصلت كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بسعر يتراوح بين 138 و140 جنيها
أهمية متابعة أسعار البيض
تمثل متابعة أسعار البيض جزءا أساسيا من اهتمامات الأسر المصرية نظرا لارتباطها بالمصروفات اليومية خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية التي تؤثر على أسعار السلع الغذائية، كما يهتم أصحاب المحلات والمطاعم بمعرفة الأسعار اليومية لضبط ميزانياتهم وتحديد تكلفة المنتجات التي يدخل البيض في إعدادها فيبقى سوق البيض في مصر مرآة لحركة العرض والطلب إلى جانب تأثره بتكاليف الإنتاج والأعلاف والنقل ومع استقرار الأسعار اليوم يأمل المواطنون أن يستمر هذا الثبات خلال الفترة المقبلة بما يخفف الأعباء المعيشية عن كاهل الأسر ويعزز من قدرة السوق المحلية على تلبية احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة، وبذلك نكون عرضنا لكم أسعار البيض اليوم.